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西门塔尔牛生产性能如何

发布时间:2020-01-19 02:52编辑:政策标准浏览(82)

      西门塔尔牛生产性能:肌肉发达,产肉性能良好,甚至不亚于专门化的肉牛品种。12月龄体重可以达到454千克。据36头公犊的试验,平均日增重为1596克。公牛经育肥后,屠宰率可以达到65%;在半育肥状态下,一般母牛的屠宰率为53%至55%。胴体瘦肉多,脂肪少,且分部均匀。其产奶性能比其他肉牛品种高很多,305天产奶量达4000千克,乳脂率为4%。因此,有的地方将该牛列入高产奶牛品种。由于其原来常年放牧饲养,具有耐粗饲、适应性强的特点。

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