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肉牛适宜肥育的年龄

发布时间:2020-01-06 00:00编辑:行业新闻浏览(121)

      

    肉牛的增重与饲料转化效率和年龄关系很大。一般地讲,年龄越大,增重速度越慢,饲料报酬越低。肉牛在出生第一年增重最快;第二年增重仅为第一年增重的70% ;第三年增重仅为第二年增重的50%

      

    青年牛的增重主要是增长肌肉、器官和骨骼;而老年牛的增重则主要增加脂肪。故国外一般肉牛多在1 . 5岁左右屠宰,最迟不超过2岁。根据各地经验,我国地方品种牛成熟较晚,一般1.5~2岁增重较快,故在2岁左右屠宰。过晚屠宰,肉的品质下降,饲料转化效率低,成本提高。

      

    由此可见1~2岁的牛最适宜肥育。

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